January 14th, 2021

О ЗНАМЕНИТОМ РЕСТОРАНЕ

Есть среди ресторанов один, особый, но бываем мы там с Артом очень даже изредка. Это «Кафе Пушкинъ», в центре Москвы, на Тверском бульваре. Нет, Пушкин в этом доме не был, но по Тверскому бульвару он часто гулял. И в доме, стоявшем на месте уродливейшего МХАТа им. Горького, встретил на балу свою будущую жену.
 
Местоположение обоих зданий, осенённое именем поэта, подтолкнуло владельца ресторана возродить в нем дворянскую кухню пушкинского времени. На кулинарные эксперименты и разработку меню ушел год. Ресторан существует с июня 1999.
 
Collapse )